오늘 소개해드릴 서강8경은
방문한지 꽤 지났지만 여전히, 아직도 제 인생맛집 NO.1 인 곳이고.
인생맛집이기 때문에 가장 추천하는 맛집입니다.
서울쪽은 대부분 그렇지만
발렛으로만 주차가 가능합니다.
초창기에는 서울에 반강제(?) 발렛문화가 참 어이없다라고 생각했는데
인간은 적응에 동물이라고...어느순간부터는 그냥 주차해주시니깐 편하더라구요..
서강 8경은 맛도 맛이지만
한강뷰가 보이기 때문에 분위기도 있어요
(이날은 미세먼지가 많던 날이라...뷰가 좀 반감되긴 했어요..)
룸에는 셀프로 조도를 조절할수도 있게 되어있어서
밤이 되면 조도를 조절하셔서 더 이쁘게 사진을 찍으실수 있어요!
메뉴판
2인 커플 메뉴로 인당 25만원이 아니라 2명이서 25만원입니다~
원플레이트 타입으로 나오는 메뉴로
코스가 아니라 한상차림!
랍스터와 안심스테이크가 나옵니다!
A코스, B코스
(죄송해요 ㅠㅠ 메뉴판은 영상으로밖에 안찍어놨더라구요..)
디너(쉐프)코스 1인당 가격 ㅎㄷㄷ
코스요리는 원플레이트와는 다르게 요리가 개별로 나오기 때문에
천천히 요리를 음미하면서
뷰도 보고 분위기도 내고자 할때 선택하시면 좋을 것 같아요
참고로 음료수 가격이 미쳤습니다....
제가 서강8경 음식 맛은 강추하지만..음료마시는건 완전 비추해요....막 맛이 특별한것도 아니라서..
저희는 특별한 기념을 위해 왔기 때문에
디너코스 1인당 22만원짜리를 주문했어요!
코스 요리
바게트위에 멜론망고?가 들어간 토마토팍시라고 하셨나...?
생전 처음듣는 단어들이여서.. 사실 설명해주실때도 이해가 잘안갔어요..
설명해주시는 내용은 유튜브에 있으니 참조해주세요 ㅠㅠ
일단 이 에피타이저는 먹었을때 새콤달콤한 맛으로
본격적인 코스요리를 먹기전에
입맛을 돋우기 위한 요리라고 합니다!
두번째 요리는
산딸기 식초를 곁드린 전복 세비체와 병아리콩 그리고 오세트라 캐비아가 올라가있습니다!!
사실 저는 이날 캐비아를 처음 먹어봤어요..
*세비체
서강8경에 간지가 좀 되서 그런지
캐비아 맛이 기억이 안나서 또 먹으러 가야겠어요!! (큰맘먹고ㅎㄷㄷ)
세번째 요리는
프렌치 스타일의 어니언 스프 입니다.
브리 + 모짜렐라 + 그라나파다노 3가지 치즈가 들어가있다고 합니다.
비쥬얼은 치즈가 많이 들어가있어서 그런지
피자처럼 보였어요 맛은 다른 코스 요리들에 비해서 평범한 편이였지만
치즈가 정말 맛있었습니다!
네번째 요리!
타라곤 크림스소를 곁들인
푸아그라와 양갈비 스테이크가 올라간 요리라고 하는데
무슨 소스인지 까먹었네요..
살면서 푸아그라를 처음 먹어봤는데
전체적으로 존맛탱이였어요 ㅠㅠㅠ
5번째 랍스터 + 바닷가재
랍스터 같은 경우는 나름 여러번 먹어봤는데요
가격대가 좀 있는곳에서도 먹어보고 음 좀 맛있네 하는곳에서도 먹어봤었는데
와..지금까지 먹었던 랍스터는 랍스터가 아니였더라구요..
딱 먹는 순간 와..찐맛집이다.. 랍스터가 원래 이맛이구나 싶었습니다
기본적으로 어느정도 손질이 되어있어서 먹기도 좋게 되어있구요
같이 있는 저 잎파리(?)나 내장들이랑 같이 먹으면 고소하니 더욱 풍미를 느낄수 있다고 합니다!
살도 토실토실해서 먹을게 많이 있어요!
6번째 쉬어가는 디저트 코스
샤벳
다음 요리를 위해
바닷가재를 입가심 할수 있도록 샤벳이 나옵니다.
샤벳의 신맛이 입가심을 완벽하게 해주고 맛도 좋습니다!
7번째 요리
최고급한우안심스테이크 +채끝살 +삼대진미 블랙트러플
이날은 쉐프님께서 서비스로 그램수를 늘려 주셔서
원래는 없던 채끝살을 서비스로 주셨습니다~!
역시나 기대만큼이나 맛있었고 삼대진미라는 블랙트러플도 먹어봤습니다!!
(미식가가 아니라서 왜 삼대진미인지는 사실잘..)
스테이크와 같이 리코타치즈샐러드 가 나왔는데
보통 다른 코스요리집은 샐러드가 처음에 나오던데 이곳은 후반부에 나오더라구요
새로웠어요
앗!.. 샐러드(풀떼기..)사진은 안찍었는지 없네요..
(아래 유튜브에서는 보실수 있습니다!)
마지막으로 쉐프의 디저트와 티 or 커피가 나오는데
으음 마무리까지 완벽했습니다.
너무 맛있었어요!!
가격이 너무 비싸서 자주갈수 있는곳은 아니지만...특별한 날에 다시 재방문의사가 100% 있는곳입니다!!
다시 한번 재방문하기를 기대하며..
+ 서강8경에서 유일하게 비추하는것
오미자 에이드인데...가격이 사악합니다..
특별하게 맛있는것도 아니에요...되도록 음식만 드세요..
음료는 할많하않...
맛집만 올리는 제 유튜브에도 올라왔습니다~!
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