엄청 예전에 다녀왔지만 소개할만한 부산 찐 회 맛집 '자연활어 수정궁' ★★★★★

 

오늘은

인생 처음으로 방문했던 룸식횟집 부산 자연활어 수정궁 후기를 공유 드리겠습니다!

방문한지 꽤 오래전이긴 합니다만 꼭 추천 드리고 싶은 맛집입니다.

 

이곳은 특이하게

물고기들이 이렇게 관리 되고 있었어요

 

입구부터 차별화 된 걸 보고

와 우리가 오늘 진짜 고급진대 왔구나 라는 생각을 했어요 ㅋㅋ

 

다 드시고 나오신 손님들도 보면 연령대가 높으시더라구요

 

 

메뉴판

 

 

저희는 중간 가격대인

청정정찬 을 주문해서 먹었어요

기본셋팅은 이렇게 나오구요

(참고로 이 당시 블로그나 유튜브를 할 당시가 아니라 디테일한 사진이 부족하더라구요 ㅠㅠ 아쉬워요..)

 

 

처음엔 저렇게

죽과 전채로 에피타이저가 나옵니다~

 

제가 회를 좋아해서 이렇게 비싼곳도 수정궁 이후로 몇번 가보고

맛있다고 한곳도 가보고 했는데

맛집이라고 불릴만한곳들의 공통점이 있었습니다!!

 

 

개인적인 생각일수도 있지만

바로 에피타이저로 나오는 '죽'이였어요!

 

제가 맛있다고 생각했던 집들은 처음에 나오는 죽부터가 너무 맛있어서

리필해서 몇번 더 먹고 싶을 정도 더라구요

 

실제로 한번 정도는 더 리필 한적 있지만

뒤에 먹을게 많이 남아있기 때문에 최대한 절제를 하려고 했습니다 ㅠㅠ

 

 

이건 계절생선회 였던거 같은데 광어,돔,우럭 처럼 보이는데 정확히 모르겠네요

확실히 식감이 쫄깃쫄깃 탱탱하고

'아 맛있긴 하다~'라고 같이 간 일행과 입을 모아 얘기 했어요

 

그런데 저희는 회를 초고추장 맛으로 먹는 아마추어들이라..

아무리 회가 쫄깃쫄깃하고 그래도 저는 계속 간장에만은 못먹겠더라구요 ㅠㅠ

한두번은 그렇게 먹기도 하지만..

 

그럼에도 사실 제가 회를 초고추장없이도 맛있게 먹었던 횟집이 있었습니다.

지난주에 한번 방문하려고 했더니 폐업했다고 하더라구요 ㅠㅠ

 

김설문 일식집이였는데

보기에는 정말 맛없어 보이고 그런데

정말 맛있었어요....너무 아쉽습니다 ㅠㅠㅠ

김설문 쉐프님이 건강상에 이유로 은퇴하시고 아드님이 하시다가 폐업하셨다던데..

 

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https://hontube.tistory.com/37 

지금은 폐업했지만 숙성회에 눈을 띄게 해준 '김설문일식' ★★★★★

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네 아무튼!!

수정궁으로 돌아와서

 

김설문 일식만큼의 강렬했던 맛있음은 아니였지만

횟감도 도톰하고 맛있는편이였습니다.

소라랑 멍게 인가??

이것도 일반 횟집이랑 비교했을때 신선하다 라는 느낌을 받았었는데

제가 사실 소라 멍게를 먹으면서 맛있다고 생각한적이 거의 없었거든요

(김설문 일식집 빼고 ㅠㅠㅠ 거긴 숙성조리를 해서 그런지 엄청 맛있더라구요...)

 

그래서 재료는 신선하고 이런거 좋아하시는 분들은 좋아하겠다 했지만

개인취향은 아니라..

 

이건 문어 인가..?? 정확히 모르겠는데 맛있었던걸로 기억해요

 

 

튀김 !! 제가 정말 좋아하는 튀김!!

이렇게 고급진 곳은 보통 기름 관리를 잘하셔서 튀김이 맛있더라구요

기대했던 만큼 괜찮았습니다

 

튀김은 뭐 디저트같은 느낌이죠

 

생선조림 입니다!!

이거 정말 맛있었어요 양념도 잘 베어있고

생선도 맛있었습니다

 

마지막으로 #매운탕 입니다~!

저는 살면서 매운탕이 국그릇으로 주는 곳은 처음 봤어요 ㅋㅋㅋ

항상 생각하던 그런 매운탕 나올줄 알고 기다리고 있었는데

각자 국그릇에 나오길래

아 뭐야 양 너무 적네 하고 실망했다가

 

한입딱 먹어보고

'오~~' 했습니다.

 

일반 횟집에서 그냥 스피드하게 내놓는 그런 매운탕이 아니라

요리였어요

 

생선조림이랑 매운탕까지 해서 밥한공기 깨끗하게 먹었습니다!

가격이 좀 부담 스럽긴 하지만..

 

언젠가 나중에 부모님이랑 부산 갈일 있으면 한번 모시고 가보려고 합니다~